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Zhuravinka Kartoffeln

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Es wird angenommen, dass Holland ein Modellland für die Landwirtschaft ist. Nicht umsonst gelten holländische Tulpen und andere Blumen als die besten, denn holländische Gemüsesorten sind auf der ganzen Welt sehr beliebt. Und die niederländischen Kartoffelsorten waren schon immer für ihren Ertrag und ihre Infektionsresistenz bekannt. Aber nicht nur Holland kann sich seiner Kartoffeln rühmen. Kartoffeln sind für Weißrussland fast ein nationales Symbol. Und natürlich stehen die in Belarus gezüchteten Kartoffelsorten ihren niederländischen Pendants in nichts nach.

Die Zhuravinka-Kartoffel ist ein gutes Beispiel dafür, was die belarussische Zucht in der Kartoffelindustrie leisten kann. Viele Indikatoren dieser Sorte, wie Ertrag, Krankheitsresistenz und Haltbarkeit, entsprechen dem weltweiten Standard.

Sortenbeschreibung

Die Beschreibung der Kartoffelsorte Zhuravinka beginnt logischerweise mit der Entstehungsgeschichte. Die Sorte wurde vor über 10 Jahren von belarussischen Züchtern in Zusammenarbeit mit russischen Landwirten der KFH "Niva" gezüchtet. Im Jahr 2005 wurde es in das russische staatliche Register der Zuchterfolge eingetragen. Das Patent wurde beim RUP SPC NAS in Belarus für den Anbau von Kartoffeln und Obst und Gemüse erteilt. Die Sorte Zhuravinka wurde für den Einsatz in den Regionen Nordwest, Zentral und Wolga-Wjatka empfohlen. Somit ist diese Kartoffel überall von der Region Vologda bis zur Region Perm in Zonen unterteilt. Dank der Vielseitigkeit und vielen wertvollen Eigenschaften dieser Sorte wird sie jedoch auch in anderen Regionen unseres Landes erfolgreich angebaut.

Die Büsche der Zhuravinka-Kartoffel sind niedrig, die Triebe sind stark und aufrecht. Die Blätter sind klein mit ziemlich gut definierten Adern, wobei in der Zentralader eine Anthocyanfarbe vorherrscht. Am Rand der Blätter ist eine kleine Welligkeit. Jeder Busch bildet bis zu sechs Stängel.

Die Blütenstände sind groß und schön, die Ränder purpurrot. Beeren mit Samen werden selten gebildet. Die Triebe beim Pflanzen erscheinen sehr freundlich und der oberirdische Teil in der ersten Entwicklungsphase wächst sehr intensiv. Das Wurzelsystem boomt auch im ersten Monat nach dem Pflanzen.

Merkmale einer Sorte

Die Kartoffelsorte Zhuravinka gehört zum mittleren Spät, was bedeutet, dass von der Aussaat bis zur Ernte normalerweise 90 bis 110 Tage vergehen.

Produktivität ist einer der größten Vorteile der Sorte Zhuravinka. Im Durchschnitt sind es ungefähr 400-600 Einwohner pro Hektar. Es ist jedoch bekannt, dass es durchaus realistisch war, bis zu 700 Centner zu empfangen. Diese Zahl ist durchaus vergleichbar mit den Erträgen der besten Kartoffelsorten aus Holland.

Achtung! Ein Busch der Kartoffelsorte Zhuravinka hat durchschnittlich 15 bis 20 mittlere und große Knollen.

Es ist wichtig, dass man bei gleichen Bedingungen über die Stabilität ähnlicher Ertragsindikatoren sprechen kann. Das heißt, es hängt weniger von den Umweltbedingungen ab als von anderen Kartoffelsorten.

Wenn wir von den Eigenschaften der Kartoffel als ihrer Sicherheit sprechen, dann sind die Indikatoren hier auf einem hohen Niveau. Die Qualität der Knollen wird auf 96% geschätzt, was bedeutet, dass bis zum Frühjahr nur etwa 4% der Kartoffelknollen in einem schlechten Zustand sind. Der Rest verliert nicht seine Produkteigenschaften und unterscheidet sich bei der Verwendung als Lebensmittel praktisch nicht von frisch geernteten Knollen im Herbst.

Ein wichtiges positives Merkmal der Sorte Zhuravinka ist, dass die Knollen mechanische Beschädigungen gut vertragen.

Hervorzuheben ist auch die relativ hohe Resistenz dieser Kartoffelsorte gegen verschiedene Krankheiten. Es ist völlig im Gegensatz zu Kartoffelkrebs und dem goldenen Fadenwurm und weist eine ausreichende Resistenz gegen Schorf, Schwarzbein und einige Viren sowie gegen Knollenfäule auf. Die Resistenz gegen Rhizoktoniose und Spätfäule des oberirdischen Teils ist gering.

Eigenschaften der Knollen

Knollen dieser Art haben ein sehr unterschiedliches Aussehen.

  • Die Form kann entweder oval-rund oder nur rund sein. Die Oberfläche der Knollen kann glatt sein, und es kann auch ein Relief sein, das mit einem besonderen Netz bedeckt ist.
  • Die Schale ist ausgesprochen rot, während das Fleisch hellgelb ist.
  • Die Augen sind klein und gleichmäßig über die Oberfläche der Knolle verteilt.
  • Knollen dieser Sorte, von denen die folgenden Fotos zu sehen sind, sind mit bis zu 300 Gramm recht groß.

    Obwohl die durchschnittliche Größe von 92 bis 145 Gramm variiert.
  • Durch die Menge an Stärke in Knollen ist die Sorte Zhuravinka auch führend. Sein Gehalt kann zwischen 14,8 und 20% variieren. Mit einem derart hohen Stärkegehalt können die Knollen dieser Sorte für die industrielle Verarbeitung und Herstellung von Kartoffelstärke verwendet werden.Das Kartoffelpulpe von Zhuravink verdunkelt sich nach der Wärmebehandlung nicht und ist gut weich gekocht.
  • Der Geschmack der Kartoffel ist ausgezeichnet. In Zhuravinki können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten. Diese Sorte wird in der industriellen Produktion von Kartoffelchips verwendet.
  • Marktfähigkeitssorten sind auch von 83 bis 97% recht gut. Dieser Indikator bestimmt die Anzahl der verwendbaren Knollen beim Kartoffelgraben.

Merkmale des Wachstums

Die Vorbereitung der Zhuravinka-Kartoffelknollen zum Pflanzen unterscheidet sich nicht grundlegend von anderen Sorten. In der Regel werden einige Wochen vor dem Pflanzen die Knollen aus dem Lager entfernt, gepflückt und in Kisten zur Vernalisation ausgelegt. Da die resistenten Kartoffelsorten gegen den Kartoffelkäfer noch nicht erfunden wurden, ist es möglich, die Knollen vor dem Anpflanzen mit dem Prestige oder dem Commodore zu verarbeiten. Dies erhöht den Schutzgrad von Kartoffelpflanzen vor Koloraden und anderen Schädlingen um ein Vielfaches. Richtig, der Schutz wirkt normalerweise erst vor der Blüte, danach muss mindestens noch einmal mit einem geeigneten Insektizid behandelt werden.

Jeder Boden ist für den Anbau von Zhuravinka-Kartoffeln geeignet. Diese Sorte wirkt sich jedoch negativ auf den Stickstoffüberschuss im Boden aus. Daher ist es besser, ihn zu unterfüttern, als ihn zu überfüttern.

Zhuravinka-Kartoffeln gedeihen nur in Gebieten, die vollständig von der Sonne beleuchtet werden. Dieser Faktor muss auch bei der Auswahl eines Platzes zum Anpflanzen von Kartoffeln berücksichtigt werden.

Aufgrund der großen Anzahl an Knollen im Busch ist es zwingend erforderlich, Kartoffeln sparsamer anzupflanzen als bei anderen Sorten. Der Reihenabstand sollte mindestens 60 cm betragen, besser sind 70 cm, in diesem Fall können die Büsche vollständig ausgefüllt werden. Sie haben eine erhöhte Belüftung und jeder Busch hat mehr Sonnenlicht, was sich sicherlich günstig auf die Ernteerträge auswirkt. Bei einer herkömmlichen dichten Bepflanzung werden sich die Zhuravinka-Kartoffelsträucher auf jeden Fall über eine große Anzahl von Knollen freuen. Nur die Größe dieser Knollen wird so klein sein, dass es sinnvoller ist, sie als Tierfutter zu verwenden.

Die Zhuravinka-Kartoffel wächst sehr freundlich und zeichnet sich durch ein kraftvolles und schnelles Wachstum sowohl der oberirdischen als auch der unterirdischen Teile im ersten Monat ihrer Entwicklung aus. Während dieser Zeit vor der Blüte ist zusätzliche Feuchtigkeit für ihn sehr wünschenswert. Und obwohl es kurze Dürreperioden erleidet, wird es den Ertrag nicht verfehlen.

Interessanterweise gefällt der hohe Feuchtigkeitsgehalt des Bodens auch der Kartoffel Zhuravinka nicht wirklich. Unter solchen Bedingungen sind Krankheitsausbrüche möglich. Wenn der Sommer zu regnerisch ist, sind daher vorbeugende Behandlungen mit Fungiziden wie Fundazol erforderlich.

Bewertungen Gärtner

Zhuravinka-Kartoffeln werden von Gärtnern in ganz Russland gepflanzt, daher gibt es viele Rezensionen, und sie sind unterschiedlich, aber im Allgemeinen positiv.

Victoria, 28 Jahre alt, Stadt Victoria, 28 Jahre alt, wir pflanzen seit 3 ​​Jahren Zhuravinka. Im Moment mögen wir sie sehr. Der wunderbare Geschmack von Kartoffeln und vor allem, ist gut gelagert. Das einzige, was für unsere Breiten schlecht ist (Nicht-Chernozem-Zone), es wächst zu lang - es ist eine späte Sorte. Dies hat jedoch einen Vorteil: Sie müssen nicht alle Kartoffeln gleichzeitig ausgraben, und Sie sammeln verschiedene Sorten zu unterschiedlichen Zeiten. Immerhin pflanzen wir jedes Jahr 30-36 Sorten auf einmal auf unserer Baustelle.

Mikhail, 34 Jahre alt, Newinnomyssk. In unserer Familie sind alle sehr an Zhuravinka-Kartoffeln interessiert, daher pflanzen wir nur ihn für mehrere Jahre hintereinander. Aber der letzte Sommer war sehr trocken, im Juni gab es im Allgemeinen keinen Regen, und wir waren ein wenig enttäuscht von der Ernte - es gab nur sehr wenige Kartoffeln, und die, die wuchs, war größtenteils klein. Jetzt überlegen wir, verschiedene Sorten anzupflanzen, um nicht mehr in eine solche Geschichte zu geraten.

Lyudmila, 35 Jahre alt, Ulyanovsk Ich habe dieses Jahr beschlossen, Zhuravinka zu pflanzen. Ich habe 10 Stück kleine Kartoffeln gekauft. Nach der Landung interessierten sich meine Kinder für sie. Ich habe nicht mit ihnen Schritt gehalten, also haben sie die Hälfte von ihnen ausgegraben und sie auf einem Feuer gebraten. Aber von denen, die im Boden blieben, sammelte ich fast zwei Eimer mit großen, guten Kartoffeln. Versuchte zu kochen, um es auf Geschmack zu testen - wie. Jetzt bewahre ich den Rest für Samen auf. Ich denke, die Kartoffel wird gut, obwohl ich selbst Gemüsebauer bin.

Margarita, 32 Jahre alt, Saratov Ich verehre gerade Zhuravinka. Es enthält viel Stärke, so dass es weich kocht und manchmal nichts mehr von der Kartoffel übrig bleibt. Es ist sehr gut gelagert, dies ist ein zusätzliches Plus. Es ist zwar spät, aber sie sind alle normal gepflegt. Er liebt es, wenn die Erde locker ist. Es ist besser, es getrennt von anderen zu pflanzen. Um nicht zu verwechseln und vorzeitig zu entfernen.

Elizaveta, 36 Jahre, Volkhov. Wir erleben ständig verschiedene Kartoffelsorten, um für uns das Beste zu wählen. Seit einigen Jahren pflanzt sie belarussische Sorten, darunter auch Zhuravinka. Grundsätzlich passten die Sorten nicht zu unserem eher rauen Klima, erbrachten eine magere Ernte und die Knollen selbst kamen nicht in der Größe heraus. Ich war nur mit der Sorte Zhuravinka zufrieden - sie erwies sich als die produktivste. Unter jedem Busch befanden sich immer mindestens 20 Knollen, deren Größe jedoch gering war. Es stellte sich auch als resistent gegen Schorf und Knollenfäule heraus. Aber die Phytophthora aus den Blättern versuchte die ganze Zeit runter zu kommen - ich musste die Blätter abpflücken. Unter den Mängeln ist nur zu bemerken, dass es erforderlich ist, nur an einem sonnigen Ort zu landen. Kein Halbschatten. Und bei trockenem Wetter braucht er Wasser.

Fazit

Die Zhuravinka-Kartoffel ist, obwohl sie aus Weißrussland nach Russland gekommen ist, im ganzen Land wegen ihres Ertrags und ihres ausgezeichneten Geschmacks sehr beliebt.

Sehen Sie sich das Video an: СОКОВЫЖИМАЛКА ЖУРАВИНКА-2. Томатный сок.Juicer Zhuravinka-2. Tomato juice. (Juli 2020).

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