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Die besten Karottensorten: Eigenschaften und Zoneneinteilung

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Und auf großen Feldern und in bescheidenen Vororten werden oft Karotten angebaut. Ohne dieses Gemüse sind die Gerichte, die die Russen lieben, kaum vorstellbar. Darüber hinaus enthält die Karotte viele nützliche und einzigartige Substanzen, von denen die bekanntesten - Carotin und Vitamin A. Für den Anbau von Karotten sind kein besonderer Boden, komplexe Pflege und ein besonderes Klima erforderlich - diese Kultur ist recht unprätentiös.

Möhren können vor dem Winter oder Frühling gesät werden. Der Boden kann eine beliebige Zusammensetzung haben, die einzige Voraussetzung ist, dass er locker ist. In den ersten 1,5 Monaten nach der Aussaat wächst die Kultur langsam, die Triebe sind schwach, daher muss die Möhre in diesem Stadium vor Unkraut und Schädlingen geschützt werden. Ansonsten brauchen die Pflanzen nur Feuchtigkeit - nach 3 Monaten nach der Aussaat kann das Gemüse im Garten gesammelt werden.

Kennzeichnet in Zonen aufgeteilte Sorten

Jede Region eines riesigen Landes hat ein eigenes Klima. Manchmal sind die klimatischen Merkmale verschiedener Gebiete so unterschiedlich, dass es unmöglich ist, dort dieselbe Kultur zu züchten.

In dieser Hinsicht haben die Züchter seit langem spezielle Sorten und Hybriden von Gemüsepflanzen entwickelt, die für die jeweilige Region geeignet sind.

Die gleiche Regel gilt für Karotten. Es gibt Sorten für:

  • Sibirien;
  • Ural;
  • Moskauer Gebiet;
  • Zentralrussland und die Wolga-Region.

Karotten einer in Zonen aufgeteilten Sorte wurden für bestimmte Wetterbedingungen akklimatisiert: Luftfeuchtigkeit, Höchst- und Mindesttemperaturen, Schwankungen der Tag- und Nachttemperaturen und Bodenbeschaffenheit.

Tipp! In einigen Städten gibt es immer noch Gartenstationen, die in einer bestimmten Region Gemüse anbauen. Hier erfahren Sie, welche Möhrensorten für den Anbau am besten geeignet sind.

Karotten für Sibirien

Karotten sind so unprätentiös, dass einige ihrer Sorten sogar im rauen Klima Sibiriens angebaut werden können. Die Samen beginnen bei einer Bodentemperatur von etwa 3 bis 5 Grad zu keimen, in den meisten nördlichen Regionen erwärmt sich die Erde erst von Ende Mai bis Anfang Juni.

Der Sommer in Sibirien ist kurz und kühl, die Hitze kann nur ein paar Monate dauern. Karotten - ein Gemüse mit einer langen Vegetationsperiode (von 70 bis 140 Tagen). Damit das Gemüse in einem so kurzen Sommer reif wird, müssen Sie die Samen der frühreifen Sorten auswählen, die am 70-100. Tag nach der Aussaat reifen.

Frühe Karotten zeichnen sich jedoch nicht durch geschmacksintensive, schlecht verträgliche Lagerung aus. Solche Gemüse eignen sich eher zum Kochen von frischen Gerichten, Snacks, Salaten. Um den ganzen Winter über frische Karotten zu genießen, müssen die Samen der Zwischensaison-Sorten ausgesät werden. Solches Gemüse behält für lange Zeit ein schönes Aussehen und alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften, hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein ausgezeichnetes Aroma.

Achtung! Karotten können nicht nur im Freiland, sondern auch in Gewächshäusern angebaut werden. Wählen Sie dazu beliebige Sorten und Hybriden mit unterschiedlichen Vegetationsperioden.

Losinoostrovskaya 13

Diese Ernte gehört zur Zwischensaison - reifes Gemüse kann am 95-100. Tag nach der Aussaat auf die Beete geerntet werden. Wurzelfrüchte haben eine zylindrische Form und sind ziemlich groß. Ihr Gewicht erreicht 200 Gramm und die Länge jeder Frucht - 17 cm.

Die Karotte „Losinoostrovskaya“ hat eine hervorragende Präsentation - Früchte von gleicher Form und Gewicht, schöne satte orange Farbe. Daher wird die Sorte häufig zu kommerziellen Zwecken angebaut.

Der Geschmack der Kultur ist ausgezeichnet - saftig und aromatisch, enthält viele Nährstoffe. Die Sorte ist recht fruchtbar: Sie können bis zu 8 kg frisches Gemüse pro Quadratmeter Gemüsegarten bekommen.

Um eine hohe Ernte zu erzielen, müssen Sie ein paar einfache Regeln befolgen:

  • Samen sollten vor dem Pflanzen leicht gekeimt werden;
  • Pflanzensamen nur in erhitzter Erde bis zu einer Tiefe von ca. 3 cm pflanzen;
  • nach dem Erscheinen eines Paares von Blättern der Pflanze ist es notwendig, sie mit einem Abstand von 5 cm zu verdünnen;
  • Bewässerung sollte häufig (einmal pro Woche) und reichlich sein;
  • Wenn der Boden „mager“ ist, muss er gedüngt werden (jedoch nicht mit Mineraldüngern).

"Unvergleichlich"

Eine weitere mittelfrühe Sorte, deren Früchte 95-115 Tage nach dem Pflanzen reif werden. Die Form der Wurzel ist kegelförmig, das Ende ist abgestumpft. Bemalte Möhre in einer rot-orange einheitlichen Farbe. Der Kern der Frucht ist groß, hat einen etwas helleren Farbton.

Die Frucht schmeckt saftig und duftend mit einem angenehm süßlichen Geschmack. Alle Wurzelfrüchte, die gleichzeitig reifen, gelten als ziemlich groß. Das Gewicht eines Gemüses kann zwischen 150 und 190 Gramm variieren und die Länge beträgt oft 17 cm.

Die Sorte "Unvergleichlich" eignet sich hervorragend für die Langzeitlagerung - im Winter verliert das Gemüse nicht seine vorteilhaften Eigenschaften und seinen guten Geschmack.

Für den Anbau einer Sorte in Sibirien ist es notwendig, die Samen Mitte Mai zu säen, wobei besonderes Augenmerk auf die Ausdünnung der Pflanzen gelegt werden muss, da diese Sorte schnell kräftige Wurzeln bildet. Damit die Möhre normal wächst, müssen alle schwachen und überflüssigen Triebe entfernt werden, wobei ein Abstand von mindestens 5 cm zwischen den Büschen eingehalten werden muss.

Wie alle Sorten liebt Unvergleichliche lockere, sandige Böden. Fordert rechtzeitiges Gießen und Lösen des Reihenabstands.

Eine Besonderheit dieser Sorte ist der hohe Zucker- und Beta-Carotingehalt, der sie für viele zu einem bevorzugten Diätprodukt macht. Wurzelgemüse eignet sich nicht nur hervorragend als Suppe und Sauce, es wird oft sogar Marmelade daraus hergestellt.

"Nantes"

Karotten dieser Art sind in allen Ecken des Landes bekannt - die Kultur überlebt gut bei fast allen Wetterbedingungen.

Reifes Gemüse kann bereits am 100. Tag nach der Aussaat in den Boden geerntet werden. Dadurch kann ein Gemüse als mittelfrüh eingestuft werden.

Wurzelfrüchte sind in leuchtendem Orange gestrichen und haben eine zylindrische Form mit einem abgerundeten Ende. Das Gewicht von jedem ist ungefähr 120 Gramm, und die Länge ist ungefähr 14 cm.

Die Besonderheit des Wachstums dieser Kultur ist das unvollständige Eintauchen der Wurzel in den Boden, weshalb die Oberseite der Frucht häufig in einem violetten oder grünen Farbton gestrichen ist. Der Geschmack der Möhrensorte "Nantes" ist hervorragend - die Frucht ist saftig und duftend. Der Gehalt an Carotin ist ziemlich hoch, dieses Gemüse ist nützlich für Menschen mit Sehschwäche.

Bei guter Pflege können auf jedem Meter Land ca. 6,5 kg Gemüse gesammelt werden. Früchte vertragen Transport und Langzeitlagerung. Kultur ist nicht launisch - sie hält starken Temperaturschwankungen stand und eignet sich daher für den Anbau in den nördlichen Regionen des Landes.

"Diana"

Diese mittelspäte Sorte wurde von Altai-Züchtern gezüchtet. Die Wurzeln reifen 120 Tage nach dem Pflanzen.

Die Form des Fötus ist zylindrisch, die Spitze ist leicht spitz. Der Farbton des Gemüses ist leuchtend orange. Das Gewicht einer Karotte beträgt ca. 160 Gramm. Der Geschmack von Wurzelgemüse ist ausgezeichnet, das Fruchtfleisch ist saftig und zart, die Struktur ist homogen.

Bei guter Bewässerung und häufigem Lösen des Bodens von jedem Quadratmeter des Gartens können Sie ungefähr 9 kg Ertrag erzielen. Sie müssen das Erntegut an einem kühlen Ort lagern, dann wird es bis zur nächsten Saison aufbewahrt und behält alle nützlichen Eigenschaften.

Diese Sorte ist ideal für die Verarbeitung - Karotten werden oft zu Püree und Saft verarbeitet.

Es ist wichtig! Wenn Sie eine Karotte anbauen, müssen Sie die Menge der Stickstoffdünger sorgfältig behandeln. Sie sind für das normale Wachstum des Gemüses notwendig, aber ein Überschuss an Stickstoff neigt zur Anreicherung, was die Wurzelpflanze gefährlich und schädlich machen kann.

Karotten für den Ural

Man kann sagen, dass all die Möhrensorten, die in Sibirien angebaut werden können, auch für die klimatischen Gegebenheiten des Urals hervorragend geeignet sind. Im südlichen Teil des Urals können sogar Karotten angebaut werden, die für Zentralrussland ausgelegt sind - es herrscht ein recht warmes und mildes Klima.

In der Mitte und im Norden des Urals ist es jedoch besser, eine Karotte zu pflanzen, die widerstandsfähiger gegen Kälte und schlechtes Wetter ist.

Die Landemethode unterscheidet sich nicht von anderen Fällen:

  • Der Boden muss im Herbst tief gegraben werden.
  • düngen;
  • Samen vor dem Einpflanzen sollten mehrere Tage eingeweicht werden.
  • Pflanzen werden dünner;
  • lande regelmäßig, um zu schieben und zu wässern.
Achtung! Die besten Vorstufen für Karotten sind Gurken, Tomaten und frühreifer Kohl. Und als Nachbar wählt man am besten einen Bogen, der "auf die Feder" gepflanzt ist. Die Nähe von Frühlingszwiebeln schützt die Möhre vor dem gefährlichsten Schädling - der Möhrenfliege.

"Altai verkürzt"

Diese resistente Sorte eignet sich für den Anbau im Uralklima - die Wurzelernte reift am 120. Tag nach der Aussaat auf die Beete. Die Sorte gehört zur mittleren Reife, daher sind die Wurzeln lange perfekt gelagert und haben einen ausgezeichneten Geschmack.

Die Form des Gemüses ist zylindrisch, das Durchschnittsgewicht beträgt 150 Gramm. Die Farbe der Haut und des Fruchtfleisches ist leuchtend orange.

Karotte "Altai verkürzt" ist für jeden Zweck geeignet: Konserven, Verarbeitung, frischer Verzehr, Zubereitung von Salaten und verschiedenen Gerichten. Diese Sorte kann im industriellen Maßstab kultiviert werden - die Wurzeln sind für die maschinelle Erntemethode geeignet.

Die Kultur verträgt niedrige Temperaturen, ist beständig gegen Tsvetushnosti, bei richtiger Pflege ergeben sich hohe Ausbeuten.

Nastena

Wurzelfrüchte dieser Sorte reifen am 80-105. Tag nach dem Pflanzen. Karotten haben eine sehr regelmäßige Form - einen gleichmäßigen und glatten Zylinder mit einer leicht stumpfen Spitze.

Die Wurzellänge beträgt 18 cm und das Gewicht erreicht 150 Gramm. Sowohl der Kern als auch die Schale sind gleichmäßig in einem satten Orangeton gestrichen. Das Fruchtfleisch ist saftig, angenehm im Geschmack.

Die Kultur ist resistent gegen Tsvetushnosti, wodurch Samen im Winter gepflanzt werden können, um eine frühere Ernte zu erzielen. Der Ertrag der Sorte Nasten beträgt bis zu 6,5 kg / m². Die Ernte wird ohne Geschmacks- und Nährstoffverlust gepflegt.

Karotten dieser Sorte können im Ural von Mitte April bis Anfang Mai gesät werden, wenn sich die Temperatur stabilisiert. Vor dem Einpflanzen müssen die Samen eingeweicht werden, es ist besser, Wachstumsförderer zu verwenden.

Gemüse dieser Sorte eignet sich für jeden Zweck: Sie können daraus diätetische Mahlzeiten zubereiten, Säfte und Kartoffelpüree für Kinder herstellen, in Dosen konservieren und frisch verzehren.

Nevis

Karotten dieser Sorte sind mittelspät, daher ist es besser, sie im Süden des Urals anzubauen. Im nördlichen Teil dürfen die Wurzeln nicht vor dem Einsetzen des ersten Frostes reifen.

Die Form der Wurzel - ein Zylinder mit kleinem Durchmesser und leicht stumpfer Spitze. Die Farbe der Frucht ist leuchtend orange, die Oberfläche ist glatt.

Die Länge jeder Möhre kann 18 cm erreichen und die Masse reicht von 110 bis 170 Gramm. Der Geschmack des Gemüses ist so angenehm, dass es oft frisch verwendet wird. Die Sorte eignet sich jedoch hervorragend zur Verarbeitung und zum Einmachen.

Der Hybrid "Nevis" bringt hohe Erträge - bis zu 9 kg. Die Kultur ist gegen die meisten Krankheiten resistent und hat keine Angst vor Schädlingsbefall. Wurzelgemüse kann sehr lange gelagert werden - bis das nächste frische Gemüse erscheint.

Es wird keine Probleme mit dem Anbau von Karotten geben. Samen werden meistens granuliert, benötigen daher keine besondere Vorbereitung und können direkt in den Boden gepflanzt werden.

Karotten für die Region Moskau und Zentralrussland

Es ist nicht schwer, für Zentralrussland eine in Zonen aufgeteilte Karottensorte mit einem gemäßigten Klima und torfigen, lockeren Böden zu wählen. Fast alle Sorten dieser Kultur sind für solche Anbaubedingungen geeignet.

In diesen Landesteilen können sowohl Früh- als auch Mittelsaison-Sorten und spätreifende Karotten angebaut werden.

Tipp! In allen Böden, mit Ausnahme von Sandböden, ist es besser, vor dem Pflanzen der Samen groben Sand zuzugeben. In einem solchen Boden wachsen größere und gesunde Wurzeln.

"Vitamin"

Der Vertreter der Zwischensaison-Sorten - Vitamin-Karotte reift am 110. Tag nach dem Pflanzen. Die Wurzeln dieser Sorte haben die Form eines Zylinders mit großem Durchmesser, die Spitze der Möhre ist abgerundet. Die Größe der Früchte ist durchschnittlich: Ihr Gewicht variiert zwischen 70 und 170 cm, und die Länge beträgt häufig 13 cm.

Bemalte Möhre in leuchtendem Orange. Der Geschmack ist gut, reichhaltig. Wurzelgemüse enthält die maximale Menge an nützlichem Zucker und Carotin.

Das einzig mögliche Problem ist das Knacken von Wurzelgemüse. Die Vitaminkultur ist vor Fäule, Tsvetushnosti, Nähten und anderen Krankheiten geschützt. Früchte vertragen eine Langzeitlagerung, wobei die meisten ihrer vorteilhaften Eigenschaften erhalten bleiben. Der Ertrag der Sorte beträgt ca. 6 kg pro Quadratmeter.

Moskauer Winter

Karotten dieser Sorte sind für Torfböden in Moskau und Umgebung bestimmt und wachsen auch auf lockeren Böden.

Sorte bezieht sich auf das Medium früh - die Früchte reifen am 70-90. Tag nach der Aussaat von Karottensamen in den Boden. Die Form der Wurzel ist konisch, die Spitze ist leicht abgestumpft. Pflanzenfarbe ist leuchtend orange. Das Gewicht einer Karotte beträgt oft 150 Gramm und die Länge 16 cm.

Kultur "Moscow Winter" wird für die Kultivierung vor dem Winter empfohlen, während die Samen bis zu einer Tiefe von etwa zwei Zentimetern ausgesät und darauf gemulcht werden müssen.

Wurzelfrüchte vertragen Lagerung, können in jeder Form verwendet werden.

Wie man die besten Samen auswählt

Beim Kauf von Möhrensamen müssen die Empfehlungen beachtet werden. Jede Samenpackung muss klare Anweisungen für den Anbau von Karotten enthalten. Meistens müssen die Samen für eine bessere Keimung mehrere Tage eingeweicht werden. Es gibt aber ein granuliertes Saatgut, das keine zusätzlichen Eingriffe des Gärtners erfordert - das Saatgut wird einfach in den Boden gesät.

Mit dem richtigen Ansatz erzielen alle Möhrenarten hohe und stabile Erträge.

Sehen Sie sich das Video an: Möhren erfolgreich anbauen Unsere Lieblings Karotte Nantaise 2 Milan (Juli 2021).

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